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Sandro Ostorero






 28-05-2022


Insalata di carciofi di Condove con semi, bacche e frutta disidratata, parmigiano fresco    C   L  € 10 € 6
Giardiniera rossa con pane arabo all’origano   V  € 12 € 7
Flan di ortiche, crema di pomodoro e olio ai capperi   U   C   L  € 12 € 7
Peperoni a beccafico, salsa al prezzemolo   V  € 12 € 7
Gnocchi di patate di Mocchie con pesto di crescione   U   L  € 12 € 7
Rigatoni Masseria Olimpo cotta nell’acqua di prezzemolo, funghi Spugnole e croccante al cipollotto di Tropea   V  € 12 € 7
Risotto agli asparagi violetti di Albenga   C   L  € 14 € 8
Agnolotti di seirass di capra e tarassaco in consommè di sedano verde   U   L  € 14 € 8
Silene (cuiet) scottato allo zafferano e uovo   U   C  € 14 € 8
Polpettine di lenticchie rosse, salsa di ribes e rapanelli   U   L  € 12 € 7
Asparagi di Santena con salsa al parmigiano e mandorle   C   L  € 14 € 8
Uovo cotto a bassa temperatura su crema di piselli novelli e sale affumicato   U   L  € 12 € 7














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Martedi chiuso
Mercoledi 18,00-24,00
Giovedi 18,00-24,00
Venerdi 18,00-24,00
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