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Sandro Ostorero






 21-01-2022


Truset al Murianengo ( blý di Termignon) con mirtilli disidratati, nocciole tostate e salsa brusca   U   L  € 10 € 6
cicerchie mantecate con broccoli e grissino al sesamo   V  € 12 € 7
Tempura di topinanbur con maionese vegana alla curcuma   V  € 12 € 7
Chiodini in umido con polenta di antichi mais Mulino Valsusa   C   V  € 12 € 7
Gnocchi di patate di Mocchie con salsa ai porri   U   L  € 12 € 7
Fusilli integrali Masseria Olimpo con toma del lait brusch di Condove e pepe   L  € 12 € 7
Risotto ai carciofi   C   L  € 14 € 8
I nostri plin al burro e salvia   U   L  € 14 € 8
Carciofi romani al forno   V  € 12 € 7
Tartiflette alla savoiarda   C   L  € 12 € 7
cardo alla milanese con emulsione del nostro aceto e olio evo   U  € 14 € 8
Uovo cotto a bassa temperatura su crema di patate viola e sale affumicato   U   L  € 12 € 7














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Venerdi 18,00-24,00
Sabato 18,00-24,00
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