Insalata di cavolo viola fermentato e avocado con salsa al mandarino senapato , guarnizione di sesamo, noci e uvetta
Crocchette di sedano rapa con ketchup fatto in casa
Tortino ai porri di Cervere con crema di parmigiano e granella di nocciole
Risotto al radicchio trevisano e noci
Uovo alla milanese su crema di patate al levistico e carciofo alla giudia
Panettone classico artigianale grigliato con zabaglione al marsala
Caffè con tozzetti di torcetti