Aperitivo di benvenuto con focaccia, olive e Perlugo Zero
Carpione leggero di verdure e uovo
Fiori di zucca con ricotta di bufala, pomodori secchi, sesamo nero e origano
Millefoglie di porcini trifolati
Lasagne al ragù vegetale
Parmigiana di melanzane alla griglia su crema di patate di Mocchie e timo
porcini fritti
Gelato alla pasta di meliga e salsa al cioccolato
Caffè o tisana con tozzetti di torcetti