In occasione della Fiera della Toma di Condove il gruppo "VALSUSA IN TAVOLA" è lieto di invitarvi a una serata benefica, con l’obbiettivo di finanziare il progetto "TORNIAMO ALLA FONTE": questo permetterà di rendere nuovamente accessibile la sorgente Saudia di Mocchie.La cena avrà come protagonista la toma a marchio Condove, sarà l’occasione giusta per conoscere questo nuovo gruppo e si svolgerà al Phoenix di Condove.
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Cocktail Futurista: polibibita "Giostra d’alcol" con focaccia
Melanzane affumicate, crema al pomodoro, cialda al timo, toma stagionata
Fagottini di grano saraceno con toma, fichi, porro e mandorle tostate
Ravioli ripieni di toma con cipolla rossa caramellata
Ghinefle
Uovo di Mucca
Composta di peperoni e fragole al profumo di basilico con mousse di tometta fresca