Ogni quindici giorni nel nostro BARaVINO, vi proporremo una serata di degustazione dedicata ai produttori di vino francesi importati dalla nostra cantina.

Questa volta l’aperitivo con i nostri vigneron vede come protagonista Chateau de Caraguilhes: uno dei primi domaine biologici situati nella regione delle Languedoc. I suoi 135 ettari sono circondati da 500 di bosco, questo costituisce un ambiente unico per le uve, grazie al ricco ecosistema e alla biodiversità che ne derivano.

Situati circa a 30 km dal Mar Mediterraneo, con altitudini che variano dai 100 ai 180 m e con l’influenza della Tramontana, che non solo pulisce le vigne da agenti nocivi, ma permette di mantenere delle temperature adeguate per donare freschezza ad ogni loro vino.

La diversità dei vitigni, dei suoli e le condizioni climatiche permettono di avere una gamma di vini estremamente ricca e differente.