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21-09-2018
| Insalata 47 ingredienti: foglie verdi, verdure, crescioni, germogli, semi, fiori e frutti C V | € 12 | € 7 |
| Fiori di Zucca in tempura con maionese al rafano U | € 12 | € 7 |
| Cannolini di luvertin e ricotta su letto di peperoni al forno e lupini U L | € 14 | € 8 |
| Gazpacho senza cipolla con mozzarella di bufala e pasta kadaifi al sesamo nero L | € 12 | € 7 |
| Arancini di riso, farro e miglio con ragù di melanzane su crema di pomodori gialli U | € 12 | € 7 |
| Gnocchi di patate di Mocchie con pesto di foglie verdi estive e mandorle U L | € 10 | € 6 |
| Tortelli di ricotta di bufala e borragine in crema di parmigiano * U L | € 12 | € 7 |
| Tagliatelle alle erbe spontanee con Blù di Termignon ( murianengo), pepe e pomodori disidratati U L | € 12 | € 7 |
| riso Carnaroli integrale saltato al curry e basilico, ragù di verdure C V | € 12 | € 7 |
| Giappone: spaghettini di grano saraceno saltati con funghi galletti e pomodorini C V | € 12 | € 7 |
| Spiedini di seitan e verdure marinati al timo V | € 12 | € 7 |
| Peperoni friggitelli con burrata e polvere di capperi C L | € 12 | € 7 |
| fiori di zucca ripieni alla provenzale con crema di avocado C L | € 14 | € 8 |
| crema di zucchini, rosmarino e curcuma con uovo cotto a bassa temperatura, sale all’equiseto e tartufo nero U C | € 14 | € 8 |
| Porcini fritti U | € 14 | € 8 |
| Via Magnoletto 18 (Strada per Mocchie), 10055 Condove (TO) | ||||||||||||||||||||||
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+39 011 96 43 392 | |||||||||||||||||||||
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info@ristorantephoenix.com | |||||||||||||||||||||
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