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MENU' DEL GIORNO
20-03-2019
| Puntarelle scottate con crostini alla paprika dolce, bottarga di tuorlo affumicato e boccioli di portulaca U P | € 12 | € 7 |
| Asparagi in tempura con maionese al rafano U | € 14 | € 8 |
| Fave novelle al wasabi con farinata di ceci C V | € 12 | € 7 |
| Flan di barbabietola rossa, salsa al gorgonzola, semi e frutta disidratata U L | € 12 | € 7 |
| Crocchette di topinanbur con salsa agrodolce U L | € 12 | € 7 |
| Porzione | Mezza Porzione |
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|---|---|---|
| Gnocchi di patate di Mocchie con crema di Blù di Termignon ( Murianengo) U L | € 12 | € 7 |
| Tortelli di ricotta di bufala e cardi con burro ai capperi U L | € 12 | € 7 |
| Lasagne vegetariane U L | € 12 | € 7 |
| Risotto agli asparagi di Santena C L | € 12 | € 7 |
| chiodini in brodo con plin alle patate rosse e profumo di pino mugo L | € 14 | € 8 |
| Porzione | Mezza Porzione |
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|---|---|---|
| uovo alla milanese su purea di patate violette alle mandorle U L | € 12 | € 7 |
| verdure miste fritte in pastella con il nostro ketchup U | € 10 | € 6 |
| Fujot di fagioli di Saluggia e polpette fritte di polenta al rosmarino C V | € 12 | € 7 |
| Polpette di ricotta e menta al forno con salsa al pomodoro e peperoncino U L P | € 12 | € 7 |
| gratinato di purea di sedano rapa allo zafferano con peperoni alle vinacce e caciocavallo L | € 12 | € 7 |
| BOLLICINE | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Decimo Brut | Cascina del Pozzo | € 14 | € 4 |
| - |
| VINI BIANCHI | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Verdicchio dei Castelli di Jesi ’15 | Pievalta | € 14 | € 4 |
| Solus | Chateau de Caraguilhes | € 29 | € 6 |
| - | |||
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| VINI ROSSI | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Carcajrun ’d Fransa | La Chimera | € 14 | € 4 |
| Pinot Nero ’15 | Delmas | € 15 | € 4 |
| Barbera "Zio Nando" ’13 | Rivetto | € 33 | € 7 |
| - |
| VINO DA DESSERT | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Porto "Terra Prima" | Fonseca | € 35 | € 5 |
| Porzione | Porzione | |
|---|---|---|
| Ruota con 6 formaggi | € 6 | |
| Ruota con 12 formaggi | € 10 | |
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| Raviolo di ananas con crema al cointreau e crumble al cioccolato bianco | € 8 | |
| Ciccia & Brufoli: panino al latte con crema spalmabile alla gianduja | € 6 | |
| Tortino al cedro con meringa all’italiana | € 8 | |
| Tortino caldo al cioccolato con salsa al lime ( attesa di 15 minuti) | € 7 | |
| frollino al pistacchio, gelatina al kiwi, bavarese al frutto della passione e cioccolato bianco | € 7 | |
| Piccola montebianco alle fragole | € 6 | |
| I gelati:crema | € 4 | |
| Ananas maturato in pianta | € 4 | |
| Sorbetto ai limoni sfusati | € 0 | |
| La nostra tisana digestiva con biscottini | € 2 | |
| Caffè con biscottini | € 2 |
| Via Magnoletto 18 (Strada per Mocchie), 10055 Condove (TO) | ||||||||||||||||||||||
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+39 011 96 43 392 | |||||||||||||||||||||
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info@ristorantephoenix.com | |||||||||||||||||||||
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