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MENU' DEL GIORNO
21-09-2018
| Insalata 47 ingredienti: foglie verdi, verdure, crescioni, germogli, semi, fiori e frutti C V | € 12 | € 7 |
| Fiori di Zucca in tempura con maionese al rafano U | € 12 | € 7 |
| Cannolini di luvertin e ricotta su letto di peperoni al forno e lupini U L | € 14 | € 8 |
| Gazpacho senza cipolla con mozzarella di bufala e pasta kadaifi al sesamo nero L | € 12 | € 7 |
| Arancini di riso, farro e miglio con ragù di melanzane su crema di pomodori gialli U | € 12 | € 7 |
| Porzione | Mezza Porzione |
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|---|---|---|
| Gnocchi di patate di Mocchie con pesto di foglie verdi estive e mandorle U L | € 10 | € 6 |
| Tortelli di ricotta di bufala e borragine in crema di parmigiano * U L | € 12 | € 7 |
| Tagliatelle alle erbe spontanee con Blù di Termignon ( murianengo), pepe e pomodori disidratati U L | € 12 | € 7 |
| riso Carnaroli integrale saltato al curry e basilico, ragù di verdure C V | € 12 | € 7 |
| Giappone: spaghettini di grano saraceno saltati con funghi galletti e pomodorini C V | € 12 | € 7 |
| Porzione | Mezza Porzione |
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|---|---|---|
| Spiedini di seitan e verdure marinati al timo V | € 12 | € 7 |
| Peperoni friggitelli con burrata e polvere di capperi C L | € 12 | € 7 |
| fiori di zucca ripieni alla provenzale con crema di avocado C L | € 14 | € 8 |
| crema di zucchini, rosmarino e curcuma con uovo cotto a bassa temperatura, sale all’equiseto e tartufo nero U C | € 14 | € 8 |
| Porcini fritti U | € 14 | € 8 |
| BOLLICINE | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Marzani Reverse | Cantina Deidda | € 21 | € 4 |
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| VINI BIANCHI | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Vermentino " Elibaria" ’13 | Contini | € 18 | € 3 |
| Riesling "Mezzobraccio" ’12 | Tenuta Molteloro | € 19 | € 3 |
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| VINI ROSSI | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Syrah ’15 | La Chimera | € 18 | € 3 |
| Pinot Nero Marsannay | Domaine Ballorin | € 37 | € 5 |
| Nebbiolo "Marietta" ’15 | Baldi | € 12 | € 3 |
| - |
| VINO DA DESSERT | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Vino da uve Stramature ’13 | La Chimera | € 19 | € 3 |
| Porzione | Porzione | |
|---|---|---|
| Ruota con 6 formaggi | € 6 | |
| Ruota con 12 formaggi | € 10 | |
| - | ||
| Man-goloso: composta di mango e banana con crema di cioccolato al latte e crumble di nocciole | € 8 | |
| Crème brulèe al pistacchio | € 7 | |
| Coppa benessere:gelato allo zenzero, papaya e salsa al lime | € 8 | |
| Vegano:mousse di pesca bianca e frutti rossi con croccante alla nocciola | € 7 | |
| Montebianco alle fragole con sciroppo di rose | € 7 | |
| Granita ai limoni biologici | € 3 | |
| I gelati:zenzero, lampone e gianduja | € 4 | |
| Coppa di fragole | € 4 | |
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| La nostra tisana digestiva con biscottini | € 2 | |
| Caffè con biscottini | € 2 |
| Via Magnoletto 18 (Strada per Mocchie), 10055 Condove (TO) | ||||||||||||||||||||||
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+39 011 96 43 392 | |||||||||||||||||||||
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info@ristorantephoenix.com | |||||||||||||||||||||
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