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MENU' DEL GIORNO
23-07-2018
| Insalata 47 ingredienti: foglie verdi, verdure, crescioni, germogli, semi, fiori e frutti C V | € 12 | € 7 |
| Milanese di foglie di borragine alla farina di mais ottofile con maionese al rafano U C | € 12 | € 7 |
| Cannolini di luvertin e ricotta su letto di peperoni al forno e lupini U L | € 14 | € 8 |
| Gazpacho senza cipolla con mozzarella di bufala e pasta kadaifi al sesamo nero L | € 12 | € 7 |
| Spiedini di citronella con patate, cereali e legumi U | € 14 | € 8 |
| Porzione | Mezza Porzione |
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|---|---|---|
| Gnocchi di patate di Mocchie con pesto di foglie verdi estive e mandorle U L | € 10 | € 6 |
| Tortelli di ricotta di bufala e ortiche in crema di parmigiano * U L | € 12 | € 7 |
| Tagliatelle alle erbe spontanee con cacio, pepe e pomodori disidratati U L | € 12 | € 7 |
| riso Carnaroli integrale saltato al curry e basilico, ragù di verdure C V | € 12 | € 7 |
| Giappone: spaghettini di grano saraceno saltati con funghi galletti e pomodorini C V | € 12 | € 7 |
| Porzione | Mezza Porzione |
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|---|---|---|
| Spiedini di seitan e verdure marinati al timo V | € 12 | € 7 |
| Peperoni friggitelli con burrata e polvere di capperi C L | € 12 | € 7 |
| fiori di zucca ripieni alla provenzale con crema di avocado C L | € 14 | € 8 |
| crema di patate violette con uovo cotto a bassa temperatura, sale all’equiseto e tartufo nero U C L | € 14 | € 8 |
| Porcini fritti U | € 14 | € 8 |
| BOLLICINE | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Perlugo | Pievalta | € 14 | € 3 |
| - |
| VINI BIANCHI | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Riesling "Herzu" | Ettore Germano | € 24 | € 4 |
| Classique Blanc ’16 | Chateau de Caraguilhes | € 15 | € 3 |
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| VINI ROSSI | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Azazel | La Chimera | € 14 | € 3 |
| Rosso Terre Siciliane "Unanime" ’16 | Tenute Lombardo | € 15 | € 3 |
| Pinot Nero ’15 | Delmas | € 15 | € 3 |
| - |
| VINO DA DESSERT | Bottiglia | Calice | |
|---|---|---|---|
| Moscato d’Asti ’17 | Doglia | € 12 | € 3 |
| Porzione | Porzione | |
|---|---|---|
| Ruota con 6 formaggi | € 6 | |
| Ruota con 12 formaggi | € 10 | |
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| Composta di fragole al profumo di basilico e peperoni con crema al batida de coco e sbriciolato di savoiardo | € 8 | |
| Crème brulèe al pistacchio | € 7 | |
| Coppa benessere:gelato allo zenzero, papaya e salsa al lime | € 8 | |
| Vegano:mousse di pesca bianca e frutti rossi con croccante alla nocciola | € 7 | |
| Montebianco alle fragole con sciroppo di rose | € 7 | |
| Granita ai limoni biologici | € 3 | |
| I gelati:zenzero, mirtillo e gianduja | € 4 | |
| Coppa di fragole e mirtilli | € 4 | |
| - | ||
| La nostra tisana digestiva con biscottini | € 2 | |
| Caffè con biscottini | € 2 |
| Via Magnoletto 18 (Strada per Mocchie), 10055 Condove (TO) | ||||||||||||||||||||||
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+39 011 96 43 392 | |||||||||||||||||||||
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info@ristorantephoenix.com | |||||||||||||||||||||
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