menù tomico
| Cosa |
|
|---|---|
| Quando |
08/10/2009 da 08:00 pm al 08:00 pm |
| Dove | Ristorante Phoenix |
| Posti disponibili: | 50 |
| Costo: | 35,00 euro |
| Email: | info@ristorantephoenix.com |
| Recapito telefonico per contatti | +39-011-9643392 |
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cena dedicata all'annuale fiera della toma di Condove
Affascinante viaggio nella conoscenza dei piatti a base di formaggio
| menù tomico |
|---|
| Aperitivo con focaccia e saras |
| Battuta di fassone piemontese con murianengo fresco |
| Sformato di toma del lait brusch al profumo d'acciuga |
| Porcini trifolati in pasta fillo con fonduta di toma |
| crufasè blanc '08 Sibille |
| Gnocchi di patate di Mocchie con salsa ai porri |
| Rosè da uve barbera '08 Sibille |
| Stracotto di manzetta piemontese |
| Frittella di patate |
| Tris di tome con miele di castagno |
| Pinot nero '07 Sibille |
| Piccola torta sacher con salsa al grand marnier |
| Caffè con paste di meliga |
Necessaria la prenotazione
