Jazz a tavola
| Cosa |
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|---|---|
| Quando |
27/08/2004 da 08:30 pm al 08:30 pm |
| Dove | Ristorante Phoenix |
| Posti disponibili: | 60 |
| Costo: | 40,00 euro |
| Indirizzo e-mail per contatti | info@ristorantephoenix.com |
| Recapito telefonico per contatti | +39-011-9643392 |
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Cena-concerto di apertura della manifestazione dedicata agli artisti piemontesi in abbinamento all'enogastronomia della regione. Con Gianni Basso (sax) e Mario Rusca (pianoforte)
Venerdì 27 agosto alle ore 20,30 il ristorante Phoenix di Condove, l'azienda vinicola Cascina "La Barbatella" di Nizza Monferrato, il due laghi jazz festival propongono
| Jazz a tavola |
|---|
| Aperitivo con focacce e Monferrato doc bianco 2003 "Noè" |
| Salmerino di torrente e zucchini in carpione leggero |
| Rolata di fassone al profumo d'acciuga |
| Sformato di garitule con olio alla menta |
| Monferrato doc bianco 2001 "Non è" |
| Gnocchi di patate di Mocchie e aglietto orsino con ragù di porcini |
| Barbera d'Asti doc superiore 2000 "La vigna dell' Angelo" |
| Filetto di cervo al "Mystère" e bacche di ginepro con confettura di Mirtilli rossi |
| Monferrato doc rosso 2001 "Mystère" |
| Tris di tome con gelatina di marsala |
| Monferrato doc rosso 2000 "Sonvico" |
| Tortino al ciocolato con chantilly al moscato e lamponi |
| Caffè con paste di meliga |
Necessaria la prenotazione
N.B.: il ristorante è chiuso per ferie fino al martedì 24 agosto
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