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san valentino

Serata con pianobar

san valentino (09/02/2010)
 
Aperitivo con focaccia e salmone affumicato
 
Code di gambero scottate su crema di fagioli di Saluggia
Petto d'anatra con salsa al rafano e sarset
Burnia di carciofi con pomodoro basilico e capperi
 
Sauvignon '07 Ronco blanchis
 
Tortelli di baccalà e sedano rosso con salsa allo zafferano
 
Filetto di manzo piemontese alla griglia con salsa alla senape
Sformato di topinanbur
 
Dolcetto di Dogliani 2008 Gillardi
 
Torta rubino
 
Franciacorta rosè Berlucchi
 
Caffè con baci di dama
 
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