Oggi in carta

Lo chef propone i suoi piatti guidato non solo dalla stagione ma anche dalla fantasia del momento. I menù consigliati sono pensati come un piccolo evento di degustazione e variano di giorno in giorno. Tornate a visitarci!

Sandro Ostorero

Oggi in carta (20/06/2006)

Aperitivo

Battuta di fassone piemontese al sale nero
Capesante scottate in crema di patate
Capunet con salsa alla toma

Risotto ai carciofi e murianengo
tagliatelle al ragù di cinghiale

Costata di somarino
Filetto di manzo al nebbiolo
Filetto di orata alla ligure
spezzatino di cinghiale
Tagliata di bisonte al sale grosso
Costolettine d'agnello a scottadito

Assortimento di tome

Pasticceria

Caffè con paste di meliga

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