Strumenti personali
Tu sei qui: Portale → La cucina → Menù tomico

Menù tomico

Piatti a base di formaggio in occasione dell'annuale fiera della toma

Menù tomico (02/10/2008)
 
Aperitivo con focaccia al seiras
 
Battuta di fassone piemontese con murianengo fresco
Sformato di toma del lait brusch al profumo d'acciuga
Porcini trifolati in pasta fillo con fonduta di toma
 
Gnocchetti di patate di Mocchie con salsa ai porri
 
Stracotto di manzo piemontese con fritella di patate
 
Tris di tome con salsa ai frutti di bosco
 
semifreddo di crema e zabaglione con salsa al cioccolato
 
Caffè con paste di meliga
 
Azioni sul documento