San Valentino

San Valentino (14/02/2006)

Aperitivo di benvenuto con focaccia e carpaccio di chianina

Battuta di fassone al Murianengo
Baccalà mantecato alle olive taggiasche su piccola polentina
Sformato di zucca con olio alla menta

Zuppetta di scorfano e pescatrice con spaztle
Tortelli di saras e carciofi al ragù di coniglio

Filetto di manzo al fior di sale con patata al cartoccio

Tortino al cioccolato con salsa all'arancio

Caffè con baci

Sudtirol Terlaner '03 Cantina Terlano
Le Grive '99 Forteto della Luja
Champagne mini Moet rosè

Azioni sul documento

Menù a tema: san valentino 14/02/2012; cena di san Silvestro 31/12/2011; serata bagna cauda 17/12/2011; bollito e bollicine 01/12/2011; cena con manzo di razza Chianina 18/11/2011; Tutti i menù