cena delle erbe spontanee

cena delle erbe spontanee (05/05/2008)

focaccia con crescenza e ortiche

Insalata di crescione con albicocche disidratate e salsa alla senape
Crema di cuiet con dadolata di primosale
Galine grase in pasta fillo con vellutata allo zafferano

Tocai friulano '06 Princic

Risotto ai luvertin
Gnocchi di patate con olio all'aglietto orsino

Pinot bianco '07 Princic

Barbabuc scottati all'uovo

Malvasia Istriana '07 Princic

Murianengo con polmonaria al miele

Clafoutis alle fragole con gelato alla crema

Moscatel dolce Pico Plato

Caffè con paste di meliga

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