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Cena tuttopesce e champagne Yannick Prevoteau

Cena tuttopesce e champagne Yannick Prevoteau (05/07/2010)
 
Aperitivo di benvenuto con focaccia e tartara di salmone selvaggio con Champagne carte d'or brut Y.P
 
Umido di seppie e cozze di Porto Santo Spirito con pomodorini
 
Champagne cuvèe amandine Y.P.
 
Pasta di Gragnano con ragù di dentice e gamberi rossi di Sanremo
 
Cartocco di merluzzo con basilico e peperoni
 
champagne la perle des Treilles Y.P.
 
Granita alla ciliegia di Vignola
 
Semifreddo al giandujotto con salsa alla vaniglia e fragoline di bosco
 
Champagne rosè brut Y.P.
 
Caffè con piccola pasticceria
 
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