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Mangiare con passione

Lettera alla clientela

 

Gentili e affezionati clienti,

 

Con la presente desidero informavi che il ristorante,dopo la chiusura per ferie dall’11 al 31 gennaio riaprirà con una novità: proporrò unicamente portate senza carne e pesce.

Questa mia scelta nasce dall’esigenza di motivarmi e trovare nuovi stimoli.

Nel 2016 festeggerò il mio 50° compleanno e nel 2017 i 30 di gestione del Ristorante Phoenix; necessito di qualche cambiamento.

Per assaggiare i nostri nuovi piatti non dovrete diventare vegetariani, ma solo curiosi verso una cucina ricca di materie prime di qualità, rispettosa verso ciò che ci circonda e più salutare.

Nella speranza che partecipiate a questo nuovo progetto vi auguro ogni bene.

 

Sandro
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